Sałatka z buraczków konserwowych 2

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 słoik buraczków konserwowych 0,33 l
4 jajka ugotowane na twardo
2 jabłka
1 cebula czerwona

majonez
śmietana
musztarda
sół,cukier,sok z cytryny

Opis:

Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę,dodać odciśniętą cebulę (wcześniej posoloną). Wymieszać.

Połączyć z majonezem wymieszanym ze śmietaną,musztardą z dodatkiem cukru,soli,pieprzu i soku z cytryny w razie potrzeby.
Doprawić do smaku.
Jak jest zbyt łagodna,to można dodac 1-2 ogórki kiszone pokrojone w kostkę.

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu i smaczna .

Ja wykorzystuję buraczki z własnych zapasów. Marynuję te małe, mniej dorodne a potem ..do sałatki jak znalazł...

Życzę smacznego !