Sałatka z burakami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- słoiczek buraków konserwowych (5-6 sztuk)

- 2 jabłka

- 2 jajka ugotowane na twardo

- 1 cebula (niekoniecznie)

- ogórek kwaszony

- 5 łyżek kukurydzy konserwowej

- 2 łyżki śmietany

- 1/2 szkl majonezu

- natka pietruszki, sól, cukier

Opis:

Odsączone buraczki, jajka, obrane jabłka, ogórek i cebulę pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać, dodać odsączoną kukurydzę, wymieszać z majonezem i śmietaną.

Doprawić do smaku cukrem i solą, posypać natką pietruszki.

Sałatkę polecam wielbicielom buraczków konserwowych. Robię ją zawsze z buraczkami przygotowanymi wg przepisu