Sałatka z buraków

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

garść rukoli
1 duzy lub 2 mniejsze ugotowane buraki
boczek pokrojony w kostkę lub inna wędlina
sok z cytryny
sol pieprz
rozgniecione orzechy,uprazony słonecznik (opcjonalnie)
oliwa czosnek-pomidor-bazylia

Opis:

Boczek kroje i lekko podsmażam.
Rukolę układam na talerzu .
Buraki kroje w cienkie plastry.
Skrapiam sokiem z cytryny.
Dodaje boczek/lub inna wędlinę.
Doprawiam do smaku.
Polewam oliwą.
Na koniec posypuje orzechami lub słonecznikiem.
smacznego

w wersji fit nie dodajemy smażonych dodatków