Sałatka z buraków bardzo smaczna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 kg buraków
1/2 kg cebuli
1/2 kg papryki
1 szkl cukru
1 szkl oleju
1/2 szkl octu
1 łyzka soli

Opis:

Buraki ugotować , zetrzeć na tarce jarzynowej.
Paprykę, ceblę pokroić w kostkę lub paski i podsmażyć na oleju.
Dodać buraki, cukier, sól, ocet.
Wymieszać, zagotować i gorące wkladać do słoików.
Nie wekować.

Przepis dostałam od Sąsiadki. Sałatka jest naprawdę bardzo smaczna i na zimno i
ciepło.