Przepisy

sałatka z buraków na każdą okazje.

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6-8 buraków

dużo natki pietruszki(u mnie dużo to 2 pęczki)

2 solidne garście słonecznika łuskanego

3 ząbki czosnku

sok z cytryny

łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól,pieprz.

Opis:

Buraki ugotować,ostudzić,obrać i pokroić na połówki.Połówki pokroić w plasterki:

Skropić sokiem z cytryny.Na suchej patelni uprażyć pestki słonecznika.Natkę pietruszki drobno poszatkować.W osobnej miseczce wymieszać jogurt z majonezem,wyciśniętym czosnkiem,solą i pieprzem.Zostawić troszeczke słonecznika,natki i sosu do dekoracji a resztę wymieszać z burakami.Udekorować.

Prosta i pyszna sałatka na każdą okazje.