Przepisy

Sałatka z buraków (na zimę-do słoików).

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 6 kg buraków ugotowanych,obranych i startych na grubej tarce jarzynowej
  • Zalewa:6 szklanek wody
  • 1/2 kg cukru
  • 1 szklanka octu 10 %
  • 15 ziarenek pieprzu czarnego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • 3 ząbki czosnku

Opis:

Składniki zalewy ugotować i zalać gorącą ugotowane i starte buraki (koniecznie na tarce jarzynowej z dużymi oczkami). Wymieszać,nakryć pokrywą i odstawić na 24 godziny. Następnego dnia nakładać do słoiczków i zagotować.

Przepis udostępniony przez:

msewka
Przejdź do pełnej wersji serwisu