PrzepisySałatka z cukinii na zimę
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 kg cukini pokrojonej w drobną kostkę
0,5 kg cebuli pokrojonej w drobną kostkę
4-8 papryk czerwnych też w drobną kostkę
Solanka
11 szkl wody
0,7 szkl soli
2 łyżeczki ziela angielskiego
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
Zalewa
6 szkl wody
1 szkl octu
3 szkl cukru
1 opakowanie gorczycy
Opis:
Pokrojone warzywa zalać solanką na 3 godz. Po tym czasie zlać solankę i zalać zalewą właściwą. odstawić na 12 godz. Po tym czasie złożyć do słoików najlepiej litrowych i pasteryzować.
Radzę przed złożeniem do słoików wyjąć zielę i pieprz bo później sałatka może lekko ściemnieć w tym miejscu.
Smacznego!!!
Przepis udostępniony przez:
AgaKa3
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi