Sałatka z cykorii z chrzanem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 2 większe cykorie (ok. 350 g)
- 1 duże jabłko
- 100 g szynki gotowanej
sos:
- 50 g tartego chrzanu
- 6 łyżek śmietany
- 1 łyżka octu winnego
- sól
Opis:
- Usunąć z cykorii zewnętrzne listki, przekroić na pół, wyciąć gorzką nasadę, umyć, osączyć i pokroić w piórka
- Jabłko zetrzeć na tarce, szynkę pokroić w paski i dodać do cykorii.
- Składniki sosu wymieszać ze sobą, doprawić solą do smaku i polać sałatkę.