Sałatka z cytrusami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
            - główka sałaty np.masłowej
            - 3-5 mandarynek
            - 2 pomarańcze
            - zielony grejfrut ( ale tylko dla smakoszy tego owocu)
            - puszka kukurydzy
            - świeży ogórek
            - czerwona papryka
            - kilka ciemnych winogron
            - kilka jasnych winogron
Sos:
            - 1/2 szklanki gęstej śmietany
            - łyżka majonezu
            - łyżka soku i skórka otarta z cytryny
            - sól,biały pieprz,cukier

Opis:

Liście sałaty opłukać,osuszyć,porwać na kawałki.Paprykę umyć,oczyścić z nasion i pokroić w kostkę.Tak samo pokroić ogórek(bez skóry).Obrane mandarynki i pomarańcze obrać ze skórki,podzielić na cząstki a te na mniejsze kawałki.Podobnie postępować z grejfrutem,lecz należy się jeszcze pozbyć białej błonki z miąższu(ten to jest dopiero gorzki) i zostawić tylko ten soczysty środek,który również podzielić na mniejsze cząstki.Kukurydzę osączyć na sicie.Opłukane winogrona jasne i cimne przepołowic i usunąć pestki.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce.Smietane połączyć z majonezem,dodać sok i skórkę z cytryny,przyprawić solą,pieprzem białym i cukrem.Polać sałatkę i ponownie wymieszać.