Sałatka z cytrynowym kurczakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

    1 pierś z kurczka
     2 łyżki soku z cytryny
     1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

     kilka listków sałaty lodowej
     1 ogórek kiszony
     1 mały ogórek zielony
     1 mały pomidor
     1 kromka chleba
     2 łyżeczki soku z cytryny
     sól ziołowa Prymat
     sól pieprz

Opis:

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Przekroić na pół wzdłuż.
Włożyć do miski,dodać łyżeczkę przyprawy do kurczaka i 2 łyżki soku z cytryny. Wymieszać i odstawić na chwilę.
Pierś z kurczaka położyć na rozgrzanej patelni grillowej lub na patelni teflonowej i smażyć chwilę z dwóch stron.

Kromkę chleba pokroić w kostkę. Zrumienić na suchej patelni teflonowej.

Sałatę umyć,porwać i ułożyć na talerz.
Ogórek kiszony pokroić w paski i ułożyć na sałatę.

Ogórka i pomidora obrać,pokroić w plastry i układać na przemian na sałacie.
Posolić i popieprzyć.
Kurczaka pokroić w paski i układać na sałacie.Posypać grzankami.
Posolić solą ziołową i polać sokiem z cytryny.