sałatka z czerwonej kapusty do słoików
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 kg kapusty czerwonej
1 kg marchwi
1 kg cebuli
Zalewa
3 szkl wody
1 1/2 szkl octu
3/4 szkl cukru
liść laurowy
ziele angielskie
kilka ziaren pieprzu
1 kg marchwi
1 kg cebuli
Zalewa
3 szkl wody
1 1/2 szkl octu
3/4 szkl cukru
liść laurowy
ziele angielskie
kilka ziaren pieprzu
Opis:
Wykonanie
Każde warzywo osobno posolić na godzinę .Po godzinie wymieszać.
Wszystko razem zalać zalewą i gotować do miękości. Gorącą sałatkę razem z zalewą nakładać do słoików. Pasteryzowac 10 min w słoikach.
Każde warzywo osobno posolić na godzinę .Po godzinie wymieszać.
Wszystko razem zalać zalewą i gotować do miękości. Gorącą sałatkę razem z zalewą nakładać do słoików. Pasteryzowac 10 min w słoikach.