Sałatka z fetą inaczej od Mężatki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 Łyżka masła
szklanka sera feta pokrojonego w kostkę
1 jajko
2 nie za duże ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę
natka piertuszki
Płatki papryki
sól
pieprz

Opis:

Piekarnik rozgrzać do 160'C.

Masło roztopić na patelni.
Ser, ziemniaki i pietruszkę na patelni poddusić ale nie mieszać intensywnie by się nie rozwaliło nam.
Widelcem rozgnieść płatki papryki i dodać na patelnię.
Powstałą papkę nakładać na talerz żaroodporny.

Na sałatkę rozbić surowe jajko.
Włożyć talerz do piekarnika na k\około 8-10 min. aż jajko się zetnie.

Podawać na ciepło, chociaż na zimno też jest dobre.

Smacznego!