Sałatka z figą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 listki sałaty
4 plasterki sera typu brie
4 plasterki cebuli czerwonej
figa indyjska
2 rzodkiewki
szczypiorek
2 grzanki
ząbek czosnku
łyżeczka masła i oliwy z oliwek
tymianek, sól, pieprz
4 oliwki zielone

Opis:

Na patelni przyrządzić grzanki, rozpuszczając masło i oliwę, wrzucając czosnek i przypiekając z obu stron.
Cebulę pokroićw piórka i posolić, wymieszać (aby pozbyć się ostrości smaku cebuli)
Na talerzu ułożyć liście sałaty, pokrojone rzodkiewki, cebulę pokrojoną w piórka, ser pokrojony w plasterki, oprószyć tymiankiem i pieprzem. Na wierzchu ułożyć oliwki i pokrojony owoc figi. Oprószyć posiekanym szczypiorkiem.
Polać oliwą z oliwek. Podawać z grzankami.