Sałatka z greckiej tawerny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepyszna, soczysta, pachnąca latem... Niestety sezonowa.

główka lodowej sałaty,
papryka czerwona,
czerwona cebula,
kilkanaście czarnych oliwek,
1/2 ogórka sałatkowego,
2-3 pomidory,
25 dag fety.

Sos:
2 łyżki oliwy,
2 łyżeczki soku z cytryny,
świeże posiekane oregano (dodaję suszone),
sól i pieprz do smaku.

Opis:

Sałatę porwij palcami na kawałki, paprykę, cebulę, ogórek i pomidory pokrój w spore cząstki, oliwki dodaj w całości lub połówkach. Fetę pokrój w kostkę dodaj do warzyw.

Składniki sosu wymieszaj dokładnie, polej sałatkę, lekko zamieszaj.

Taką sałatkę podaję ze świeżą bagietką i winem jako lekkie, letnie danie kolacyjne.