Sałatka z grillowaną piersią kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

porcja na 1 osobę:
sałata lodowa lub kapusta pekińska- ilość wg uznania,
1/2 grillowanego lub krótko smażonego fileta z kurczaka( ja robię w czerwonym Delicacie),
2 małe plastry wysmażonego bekonu lub boczku,
3 grube plastry pomidora bez skórki- z patelni lub małe pomidorki koktajlowe,
1 krążek ananasa z patelni,
2-3 dag sera mozzarella ,
sos " zioła ogrodowe "

Opis:

Boczek wysmażyć, zdjąć z patelni, wyłożyć na talerz, nakryć! Na tłuszczu z wysmażenia boczku podsmażyć kawałki piersi posypane przyprawą ok.10 min( najlepiej pod przykryciem) lub grillować.
Pomidora i ananasa na krótko umieścić na patelni-ok 1 min.

Układam na talerzu, niejako w formie kopca: sałata, 2 łyżki sosu na sałatę, ser, boczek, pierś, pomidory, ananas, na wierzch sos.