Przepisy
Sałatka z grillowanym ziołowym kurczakiem i ognistym sosem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- mix ulubionych sałat
- pikantne kulki serowe do sałatek
marynata do kurczaka:
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka zielonego sosu tabasco
- łyżeczka kolendry
- łyżeczka rozmarynu
- łyżeczka koperku
- łyżeczka lubczyku
- łyżeczka czosnku niedźwiedziego
- pół łyżeczki cayenne
ognisty sos:
- 6 łyżek pikantnego ketchupu
- 5 łyżek soku pomarańczowego
- łyżeczka sosu tabasco
- łyżeczka cayenne
- łyżeczka czosnku
Opis:
Ta sałatka to zdecydowanie mój faworyt, jeśli chodzi o dania grillowe. Lekka, wyrazista w smaku, a do tego pikantna, czyli taka, jaką lubię najbardziej :)
Umyte i oczyszczone piersi z kurczaka rozcinamy na filety, lekko rozbijamy.
Wszystkie zioła na marynatę rozcieramy w moździerzu i łączymy z oliwą, tabasco i sokiem z cytryny.
Mieszanką nacieramy kurczaka i zostawiamy na całą noc w lodówce.
Na następny dzień grillujemy go na rozgrzanym ruszcie po około 10 minut z każdej strony.
W tym czasie przygotowujemy sos, mieszając ze sobą wszystkie składniki.
Do dużej miski nakładamy sałatę.
Układamy na niej pokrojonego w paseczki kurczaka oraz kulki serowe.
Całośc polewamy ognistym sosem.
Smacznego :)
Przepis udostępniony przez:
MIENTA
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi