Sałatka z gruszami w occie
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
5 porcji
Składniki:
główka małej pekińskiej
podwójny filet z kurczaka (nie duży)
puszka kukurydzy
pęczek selera naciowego
2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny
100 g żółtego sera twardego np.gouda
ok 5 połówek gruszek w occie
kilka orzechów pekan (lekko połamanych)
przyprawa curry
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
majonez (ok 4-5 łyżki)
podwójny filet z kurczaka (nie duży)
puszka kukurydzy
pęczek selera naciowego
2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny
100 g żółtego sera twardego np.gouda
ok 5 połówek gruszek w occie
kilka orzechów pekan (lekko połamanych)
przyprawa curry
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
majonez (ok 4-5 łyżki)
Opis:
Kapustę poszatkować, ser pokroić w kostkę, łodygi seeż w kostkę w plasterki, gruszki również w kostkę.
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, porządnie oprószyć curry, przyprawą do kurczaka i pieprzem.
Podsmażyć na odrobinie oleju aż będzie rumiane. Wystudzić.
Wszystkie składniki ze sobą połączyć, solidnie doprawić przyprawami, wymieszać z majonezem i odstawić do lodówki na minimum godzinę.