Sałatka z jaj i wędzonej makreli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 3 duże makrele
*4 jajka na twardo
*1 duży por
* 4 liście kruchej sałaty
* sok z cytryny

SOS :
* 20 ml gęstej śmietany
* 2 łyżeczki łagodnej musztardy
* sól
* pieprz
* koperek

Opis:

Ryby obrać ze skóry i ości,podzielić na małe kawałki.
Jajka ugotować i pokrajać w krążki, w ten sam sposób pokroić umyty por, listki sałaty porwać w cienkie paseczki.
Wymieszać zieleninę,pokropić sokiem z cytryny i niewielką ilością wcześniej przygotowanego sosu.
Rozłożyć rowną warstwą na okrągłym półmisku,na wierzchu,rzędami
na przemian jajka i kawałki ryby posypując lekko pieprzem i solą. Sos z dokładnie roztartych składników wymieszać z koperkiem podawać oddzielnie.