Sałatka z jajkiem.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 1 porcję:
2 jajka wiejskie
4 listki sałaty
1/2 dużego pomidora
2 spore różyczki ugotowanego kalafiora
duża garść posiekanego koperku
1 łyżka oliwy z oliwek
malutka szczypta soli
zioła do sałatek do posypania-najlepiej zmielone bezpośrednio z młynka
2 kromki pieczywa chrupkiego żytniego

Opis:

Ugotować jajka na twardo. W międzyczasie opłukać sałatę,osuszyć i rozłożyć na talerzyku. Pomidora obrać,pokroić na plasterki.Ułożyć na sałacie na przemian z kalafiorem (dzielimy go na mniejsze części). Lekko oprószamy solą, polewamy łyżką oliwy z oliwek i mielimy na wierzch przyprawę do sałatek z młynka.Na wierzchu rozkładamy połówki jajek.Posypujemy całość posiekanym koperkiem.Podajemy z pieczywem chrupkim.