Sałatka z kalafiora i rzodkiewki

1. Kalafior podzielony na różyczki gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo. Studzimy.
2. Umyte rzodkiewki ścieramy na tarce jarzynowej.
3. Szczypiorek siekamy.
4. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez, pieprz i sól.