Sałatka z kalafiora wg anety

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKłADNIKI:
- 1 mały kalafior
- kukurydza
- 4 jaja ugotowane na twardo
- papryka czerwona
- 3 rzodkiewki
- 30 dag boczku pokrojonego w kostkę

SOS:
- 3 łyżki śmietany
- 3 łyżki majonezu
- 1 kostka czosnku winiary

Opis:

Kalafior myjemy, rozdzielamy na małe gałązki i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Jajka gotujemy na twardo.
Boczk kładziemy na rozgrzaną patelnię i robimy z niego bekon.
W tym czasie paprykę oraz rzodkiewkę kroimy w kostkę a jajka w plasterki.

Sos:
Śmietanę majonez i kostkę czosnku dokładnie ze sobą mieszamy. Gdy zobaczymy że składniki ze sobą się połączyły znaczy że sos już jest dobry.

Małe gałązki kalafiora przenosimy do salaterki, kładziemy na nie pokrojone w plasterki jajko na twardo, boczek, rzodkiewkę, paprykę czerwoną i kukurydzę - po czym sałatkę polewamy wcześniej przygotowanym sosem. I tak na zmianę póki skończą nam się wszystkie składniki: kalafior, jajka, boczek itd...

Do tej sałatki zabrakło jeszcze szczypiorku ponieważ nie posiadałam go w lodówce...

Życzę smacznego!!!