Przepisy

Sałatka z kalafiorem i serem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  1. 1 kalafior
  2. 15 dkg żóltego sera
  3. 3 dkg rodzynek
  4. majonez jogurtowy
  5. 1 łyzeczka słodkiej , mielonej papryki
  6. 10 dkg papryki konserwowej
  7. gałązki rozmarynu
  8. sól do smaku

Opis:

Kalafior umyć,podzielić na małe cząstki i zblanszować w osolonej wodzie. Dokładnie osączyć . Ser pokroić najlepiej ząbkowanym nożem w kostkę,rodzynki namoczyć w letniej wodzie ok.1/2 godziny i odsączyć.Kalafior wymieszac z serem i rodzynkami.Polać majonezem zmieszanym z papryką mielona i drobno pokrojoną papryką konserwową i odrobiną posolić.Wszystko delikatnie przepieszać (aby kalafior się nie pokruszył) i przybrać rozmarynem.

Przepis udostępniony przez:

czarna-14
Przejdź do pełnej wersji serwisu