Przepisy

Sałatka z kapusty kiszonej,kurek i czosnku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół kg dobrej kapusty kiszonej(najlepiej zeby byla miekka)

185 g jogurtu naturalnego lub majonezu

porzadna garsc suszonych kurek(ewentualnie innych grzybow)

2-3 ząbki czosnku

1 łyżka oleju

przyprawy wg uznania

Opis:

Kurki zalewamy gorącą woda (ok 1 szklanki)dzien wczesniej i odstawiamy zeby zmiekkły. Kapuste kiszoną zalewamy w garnku wodą tak 2 szklanki, dodajemy grzyby razem z woda w ktorej sie moczyły i wszystko przyprawiamyPozwalamy sie wszystkiemu gotować aż wyparuje wiekszość wody.Nastepnie dodajemy łyżke oleju i chwile trzymamy na ogniu. Odstawiamy wszystko do ostygniecia. W tym czasie mozemy wcisnąć czosnek do jogurtu lub majonezu,wymieszac.Kiedy kapusta ostygnie dodajemy do niej mojonez lub jogurt i wszystko dokladnie mieszamy. Gotowe:) Smacznego!