Przepisy

sałatka z kapusty pekińskiej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ

kilka liści kapusty pekińskiej

1 duży pomidor

1/2 papryki czerwonej

1 marchew

1 mały ogorek kiszony

sos

sol

pieprz

oregano

sok z 1/2 cytryny

2 ząbki czosnku

natka pietruszki

2 łyżki oliwy z oliwek

Opis:

W miseczce wymieszć wszystkie składniki na sol, z tym że pokoroić czosnek i powiekać natkę. Odstawić.
Liście kapusty umyć i osuszyć. Pomidor, paprykę i ogórek pokroić w bardzo cienkie plasterki, dosypać do miseczki i lego pognieść. Marchew obrać, utrzeć na tarce z dużymi otworami, wsypać do salaterki i wymieszać. Na końcu dodać cienko posztkowanąe liście kapusty pekińskiej. Właściwy smak sałatki powstaje ze sosu oraz z soku z warzyw. Sałatka z kapusty pekińskiej pasuje do wszystkich dań mięsnych, smagetti, pizzy, a także do pieczywa i ryżu