Przepisy

sałatka z kapusty pekińskiej i żółtego sera

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • Pół główki kapusty pekińskiej,
  • spora cykoria,
  • pół pora,
  • średni zielony ogórek,
  • strąk czerwonej papryki,
  • 15 dag żółtego sera,
  • natka pietruszki.

Sos:
  • 5 łyżek oleju,
  • 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny,
  • 2 ząbki czosnku,
  • łyżka bazylii,
  • cukier,
  • sól,
  • pieprz.

Opis:

Warzywa dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Z cykorii usunąć gorzki głąb. Kapustę, cykorię i por drobno poszatkować, skropić sokiem cytrynowym i wymieszać. Ogórek obrać i skroić tak jak na mizerię, a paprykę w kostkę.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu