Sałatka Z Kapusty Pekińskiej z czosnkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 0,5 dużej kapusty pekińskiej lub 1 mała
- 2 średnie marchewki
- 1 puszka kukurydzy
- 2 ząbki czosnku
- ok. 5-6 łyżek majonezu
- sól
- pieprz
- cukier
- szczypta lub więcej kwasku cytrynowego
Porcja:
ok. 7-10 lub więcej w zależności od wielkości kapusty ( jako dodatek )
Wskazówka:
Na początku po wyciśnięciu i wymieszaniu czosnku w sałatce, czuć ostry smak, ale gdy odstawimy na ok 15 min. smak będzie prawidłwy (chyba, że ktoś lubi bardziej ostre, wtedy daje więcej czosnku).
Opis:
- Kapustę poszatkować lub pokroić w kostkę na swój sposób.
- Marchew obrać i zetrzeć na tarce na grubych okach.
- Kukurydzę odsączyć.
- Wszystko wymieszać.
- Dodać majonez i wymieszać.
- Doprawić solą, pieprzem, cukrem do smaku i wymieszać.
- Dodać kwasek cytrynowy i dobrze go rozprowadzić mieszając.
- Na samym końcu dodać wyciśnięty czosnek i także dobrze rozprowadzić.
- Zostawić na chwilę, aby sałatka się przegryzła.
- Smacznego!