Sałatka z kapusty pekińskiej z krewetkami i gołdą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 Kapusta pekińska
250g. goudy (w grubszych plasterkach)
200g. krewetek
3 łyżki oleju sojowego
3 łyżki octu z białego wina
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
1 łyżka posiekanych listków pietruszki
Opis:
kapustę przekroić na ćwiartki, wyciąć głąb, ćwiartki pokroić w paseczki, przez 1 min. blanszować we wrzącej wodzie. Krewetki opłukać wodą, pozostawić by obciekły.
na sos:
wymieszać olej z octem i przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Dodać posiekane listki pietruszki
sałatka wyśmienicie smakuje z pieczywem czosnkowym ... i białym winem