Przepisy

Sałatka z kotlecikami wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • parę liści kapusty pekińskiej
  • 2 ogórki konserwowe
  • pół papryki czerwonej
  • pół cebuli
  • 5 pieczarek
  • pół ogórka zielonego
  • 1 pomidor
  • 20 dag sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawa tzatziki
  • połowa śmietany
  • 3 łyżki majonezu
  • 5 łyżek keczupu ostrego
  • sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, koperek
  • tłuszcz do smażenia

Opis:

  1. piersi z kurczaka kroimy na gruba kostkę i solimy, rozbełujemy jajko z przyprawą do kurczaka i maczamy w nim kawałki piersi i obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy je na tłuszczu tak jak kotlety.
  2. pieczarki kroimy w placterki i podsmażamy z solą i pieprzem
  3. dip czosnkowo - koperkowy przygotowujemy mieszając śmietanę z majonezem i z rozgniecionym czosnkiem. Przyprawiamy przyprawą tzatziki, papryką słodką i pieprzem, dosypujemy posiekany koperek
  4. W misce układamy kolejno:
  • pokrojone liście kapusty pekińskiej
  • pokrojone w plasterki ogórki konserwowe
  • pokrojoną w drobną kostkę paprykę
  • posiekaną w kosteczkę cebulę
  • połowa kotlecików z kurczaka
  • keczup
  • pieczarki
  • pokrojony w plasterki ogórek zielony
  • pokrojony pomidor
  • pozostała część kotlecików z kurczaka
  • starty ser żółty
  • dip czosnkowo - koperkowy

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu