Sałatka z kozim serem i owocami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 garści mieszanych sałat (np. roszponka, frisee, lodowa)
gruszka
50 g koziego sera z rolki
garść malin
garść czerwonych porzeczek
łyżka posiekanych orzechów
kiełki rzodkiewki
ocet balsamiczny

Opis:

Na talerzu rozkładamy sałatę. Gruszkę kroimy w ćwiartki i układamy na brzegu talerza. Ser kroimy na kawałki i układamy na sałacie, dodajemy kiełki, maliny i porzeczki. Całość skrapiamy octem balsamicznym.

Gruszki można także pokroić drobno i wymieszać ze wszystkimi składnikami; taka wersja jest jednak ciekawsza do jedzenia, bo kawałkami gruszki zagryza się pozostałe składniki nabijane na widelec :) A dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.