Sałatka z krabuszkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 do 10 paluszków krabowych (czyli krabuszków) lekko rozmrożonych

czerwona papryka
szczypiorek z cebuli
kilka marynowanych pieczarek
2 jajka ugotowane na twardo
puszka kukurydzy
majonez
musztarda
sól
pieprz

Opis:

Na godzinę przed przygotowaniem sałatki krabuszki wyjąć z zamrażalnika, żeby nieco rozmarzły (nie za bardzo, żeby łatwo dały się kroić). Jajka ugotować na twardo i wystudzić.
Posiekać szczypior, pokroić paprykę w drobne paski, jajka rozgnieść lub pokroić na małą kostkę. Dodać pieczarki (pokrojone lub nie). Krabuszki pokroić w plasterki. Dodać kukurydzę.
Dodać soli i pieprzu do smaku. Dodać łyżeczkę musztardy (niezbyt ostrej) i 2 łyżki stołowe majonezu.

Sałatka jest gotowa do jedzenia od razu po przyrządzeniu, choć równie dobrze smakuje, gdy posiedzi troszkę w lodówce.

Życzę smacznego :)