Sałatka z kurczaka i kukurydzy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 puszka osączonej z zalewy kukurydzy konserwowej 1 czerwona papryka, 20 dag gotowanego kurczaka 2 kwaśne jabłka, sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku

Opis:

Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki. Paprykę umyć pozbawić gniazd nasiennych i drobno posiekać. Składniki połączyć i wymieszać. Przyprawić oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godz.