Przepisy

Sałatka z kurczaka i pieczarkami-rewelacja mmmm

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

pół kilo pieczarek
2 cebule
1 filet z kurczaka podwójny
kukurydza
ogórki konserwowe - 5szt
słoik papryki konserwowej
makaron w kształcie ryżu - są w kazdym sklepie tylko innych firm ale to nie szkodzi - każdy jest ok :) 500g połowe daje czyli 250, jeśli jest opakowanie po 200g to daje całe :)
pietruszka zielona - pół pęczka
przyprawa do kurczaka PRYMAT
bazylia
olej do smażenia
wegeta, maggi
troszke mąki
Majonez- słoik 400 ml
łyżka śmietany i łyżeczka musztardy
sól i pieprz

Opis:

Kroje filety z kostke (dość małą) i przyprawiam przyprawą do kurczaka, nawet daje jej sporo, potem posypuje to mąką zeby się od siebie to wszystko oddzieliło. tyle mąki zeby było wszystko rozdzielone.

Kroje cebuje i podsmażam na patelni. Po chwili dodaje kurczaka. Przykrywam i zaglądam tam ciągle zeby sie nie przypiekło i dodaje tam bazylii. tak troche sypnąć i wymieszać. chwilke dusić i jak już będzie dobre mięsko odstawić do wystygnięcia.

Następnie kroje pieczarki. Podsmażam tak samo cebule i wsypuje pieczarki. doprawiam wegetą troszke i dusze.
miedzy czasie robie reszte składników.
Potem wylaczam pieczarki i jak są mało doprawione to dodaje maggi. Odstawiam do wystygnięcia.
Gotuje makaron, odcedzam i do wystygniecia.
Kukurydze odcedzam i do miski.
Ogórki obieram i w kostke kroje i do miski.
Papryke w kostke i odcedzam i do miski.
Pietruszke ciach ciach i do miski.
Majonez daje do osobnej miseczki ale tak z 3/4. nie cały dodaje łyżke śmietany i łyżeczke musztardy, troszke soli i pieprzu i wymieszam.
Pieczarki i kurczak wsypać do reszty składników potem majonez i mieszać, jeśli mało słone to dosolić i dopieprzyć i gotowe.
Sałatka jest rewelacyjna.... polecam i ręcze głową ze będzie smakować. U mnie znika szybko choć wychodzi jej sporo.
Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

askaa2
Przejdź do pełnej wersji serwisu