Sałatka z kurczaka z curry
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 lodygi selera naciowego
- 1 jablko
- 1 srednia marchewka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki suszonej zurawiny
Sos:
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki kwasnej smietany
- 1 pelna lyzeczka przyprawy curry
- 1 zabek czosnku
- po szczypcie soli i czarnego pieprzu
Opis:
Kurczaka ugotowac, wystudzic, a nastepnie pokroic w kostke. Selera przeciac wzdluz na pol i pokroic w kawaleczki. Jablko, papryke i cebule pokroic w kosteczke. Marchewke zetrzec na tarce o duzych oczkach. Dodac zurawine.
Wszystkie skladniki sosu wymieszac. Polaczyc z reszta, wymieszac, przykryc i wstawic na kilka godzin do lodowki.
Podawac z pieczywem.