Sałatka z kurczaka z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 upieczony kurczak 1kg 2 młode cebule 10dag selera 1 marchew 1/2 kalafiora 1/2 czerwonej papryki Sos: 200ml kwaśnej śmietany 175ml jogurtu 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz 1 łyżeczka sosu worcester szczypta cukru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Opis:

Z kurczaka usunąć skórę i kości.Mięso pokroić w plastry.Młode cebulki pokroić w talarki.Obrany seler i marchew zetrzeć na tarce.Kalafior podzielić na różyczki, włożyć na 10min do zimnej posolonej wody i osaczyć. Paprykę pokroić w cienkie paski.Z podanych składników przygotować sos połączyć z warzywami i kurczakiem.Wszystko doprawić do smaku. Podawać z chlebem tostowym lub smażonymi ziemniakami.Podawać na liściach sałaty.