Przepisy

Sałatka z kurczakiem gyros i chińskim makaronem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pikantne zupy chińskie (najlepsze Vifon)

podwójna pierś z kurczaka ok. 400-500 dag

mała kapusta pekińska

mała cebula

puszka kukurydzy

majonez

przyprawa gyros

olej do smażenia kurczaka

Opis:

pierś kroimy w kosteczkę, marynujemy w przyprawie gyros najlepiej przez noc, ale można także przyrzadzić ją bez wcześniejszego marynowania. najważniejsze, żeby przesmażyć ją na patelni z przyprawą gyros.

makaron z dwóch zup chińskich kruszymy na drobiniejsze częsci i zalewamy gorącą wodą, aby zmięknął.

kapustę i cebulę szatkujemy.

makaron odsączamy z wody, łączymy z podsmażonym kurczakiem, kapustą, cebulą i odsączoną kukurydzą z puszki. dodajemy ok. 4-5 łyżek majonezu oraz wszystkie przyprawy jakie były dodane do zupek chińskich. innych przypraw nie dodajemy. całość mieszamy.

najlepiej smakuje na drugi dzień, ale równie dobrze można zostawić na kilka godzin do "przegryzienia się" w lodówce.