Sałatka z kurczakiem i chrupiącym boczkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Pół opakowania mixu sałat z rukolą
Opakowanie boczku wędzonego
Filet z kurczaka
Kilka pomidorów koktajlowych
Kilka pieczarek
Sos:
Sok z połowy cytryny
2 ząbki czosnku
Łyżka musztardy francuskiej
3 łyżki oliwy
2 łyzki octu balsamicznego
Opis:
Korzystając ostatnio z przepisu Jamiego Oliviera umieszczonego na WielkimZarciu przypomniałam sobie przepis na przepyszną sałatkę którą kiedyś zamówiłam w restauracji.
WYKONANIE:
Kurczaka i pieczarki umyć, pokroić, doprawić i podsmażyć na złoto.
Boczek usmażyć na chrupko na suchej patelni.
Sałatę wsypać do miski, dodać pokrojone pomidorki, kurczaka, pieczarki i boczek.
Składniki na sos wymieszać i wymieszać z sałatką.
Podawać z ziołowymi grzankami.