Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 5-6 porcji:

3-4 łyżki majonezu Hellmann`s
2 piersi z kurczaka 3-4 łodygi selera naciowego
3 pomarańcze
2-3 łyżki posiekanych ziół ( szczypiorek, bazylia, koperek )
1 garść orzechów włoskich
główka sałaty
mała czerwona cebula

Opis:

Piersi z kurczaka ugotuj lub uduś, ostudź i pokrój w paski. 2 pomarańcze obierz i pokrój w plastry. Orzechy zalać wrzątkim, pozostawić 10 minut, osuszyć, posiekać. Selera obrać z włóknistych części i pokroić w drobne kawałki. Cebulę pokroić w paski. Sałatę porwać na kawałki i wymieszać z innymi składnikami. Sos: z jednej pomarańczy wycisnąć sok i połączyć go z majonezem. Dodać do tego zioła. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać sos i gotowe.

Przepis pochodzi ze strony reklamowej Hellmannsa w magazynie TrendyFood. Ja przepis nieco zmodyfikowałam zastępując Hellmannsa majonezem kieleckim, a pomarańcze pokroiłam w cząstki a nie plastry.