Przepisy

Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 3 mniejsze pomidory
  • 1 mała cebula czerwona lub biała
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 ogórek długi
  • 6 łyżek majonezu
  • 6 łyżek śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • przyprawa do kurczaka

Opis:

Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w drobną kostkę, dodać do niego 2 łyżki oliwy oraz przyprawę z kurczaka i odstawić do lodówki, by się przegryzło.
Sałatę opłukać i porozrywać na mniejsze kawałki.
Pomidory pokroić w cieniutkie ósemki, ogórka w plasterki, cebulę w półplasterki.
Kukurydzę odsączyć i opłukać.
Kurczaka wrzucić na patelnię i usmażyć, po czym osączyć na papierowym ręczniku. Przestudzić i wrzucić do sałatki i wszystko razem delikatnie wymieszać.
Majonez, śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na ok.1 godz.
Sałatkę wyłożyć na talerze i polać sosem czosnkowym.
Życzę smacznego :-)

Przepis udostępniony przez:

agnesia
Przejdź do pełnej wersji serwisu