Przepisy

sałatka z kurczakiem w cieście

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 sałata lodowa
  • 1 mała cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 1 puszka kukurydzy
  • 400 g ugotowanego mięsa z kurczaka
  • 30 g startego sera żółtego
  • 1 garść sezamu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki śmietany
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz

Opis:

  • z mąki, wody i przypraw zrobić ciasto,
  • mięso kurczaka pokroić w podłużne kawałki,
  • moczyć w cieście i smażyć w głębokim oleju na złoto,
  • usmażone kawałki mięsa odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku,
  • sałatę umyć, dokładnie osuszyć porwać na kawałki i rozłożyć na talerzach,
  • cukinię pokroić w plastry, zrumienić na patelni, ułożyć na sałacie,
  • paprykę pokroić w paseczki, dodać do sałatki razem z odsączoną kukurydzą,
  • ze śmietany, octu, zmiażdżonego czosnku i przypraw zrobić sos, polać sałatkę,
  • rozłożyć na niej kawałki kurczaka, posypać uprażonym wcześniej sezamem i serem.

Przepis udostępniony przez:

viola68
Przejdź do pełnej wersji serwisu