Sałatka z kurczkiem i prażonym słonecznikiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

sałata lodowa
2-3 pomidory
1-2 ogórki konserwowe
1pieczona pierś z kurczaka
garść słonecznika łuskanego
oliwa z oliwek
ocet winny
jogut naturalny
sól pieprz lub inne przyprawy
koperek

Opis:

PRZYGOTOWANIE:
sałate pokroić na dosyć spore paski, pomidory pokroić w jak najcieńsze ósemki, ogórki pokroić w cienkie paski.
kurczaka przyprawić i usmażyć

wszystko wyimieszać dosyć dokłądnie, przyprawić solą i pieprzem oliwą oraz octem.
na patelni lekko podprażyć słonecznik i dosypać do sałaty, wymieszać.
z jogurtu i odrobiny soli i koperku sporządzić dressing i polać sałatę

do dressingu można dodać także czosnek lub oregano i bazylię eg uznania ;))