Przepisy

Salatka z kuskusem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

 ok. 300 g. kuskus
 puszka tunczyka w oleju
 puszka fasolki czerwonej
 puszka kukurydzy
 1 duza cebula
 5 ogorkow kiszonych
 majonez
 pieprz, ostra papryka

Opis:

Kuskus wsypac do miski i zalac goracym bulionem (lub goraca posolona woda) tak, aby ponad poziomem kuskus bylo ok. 1 - 1,5 cm bulionu. Po 5 min. rozdrobnic kaszke widelcem i poczekac az wchlonie reszte bulionu. W tym czasie odsaczyc i rozdrobnic widelcem tunczyka , fasolke czerwona odsaczyc i przelac zimna woda, kukurydze rowniez odsaczyc. Cebule i ogorki kiszone pokroic w drobna kostke.
Skladniki dodac do kuskusu i wymieszac. Przyprawic pieprzem i ostra papryka do smaku.
Dodac majonez i wymieszac.
Gotowa salatke odstawic do lodowki aby sie "przegryzla", ale mozna tez zajadac od razu

Czas przygotowania: 15-20 minut.

Salatke mozna takze wzbogacic o jajko na twardo - wg uznania.

Przepis udostępniony przez:

clover
Przejdź do pełnej wersji serwisu