Przepisy

Sałatka z kuskusu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kuskus

papryka świeża

ogórek

pomidor

oliwki

kukurydza z puszki

mieszanka ziól do sałatek

oliwa

pieprz, sól, papryka ostra

sok z cytryny

Opis:

Kuskus posolić i zalać gorącą wodą pół centymetra ponad poziom kaszki. Przykryc naczynie i poczekać aż wchłonie wodę. Rozmieszać widelcem.
Resztę składników pokroić w drobną kostkę, a oliwki w plasterki. Wymieszać z odrobiną ziół, przyprawami, olejem i skropić sokiem z cytryny.

Rady:
Warzyw w kuskusie powinno byc dużo, proporcje zależą wyłącznie od indywidualnego gustu, koniecznie wymieszać z oliwą, bo kasza kuskus jest dosyć sucha. Nie przesadzać z cytryną, odrobina wystarczy, bo inaczej sałatka będzie kwaśna!