Przepisy

Sałatka z łososiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

200 g łososia wędzonego (w plastrach)

opakowanie mix sałatek z botwinką (np. z Biedronki)

3 jajka

1 pomodor lub kilka koktajlowych

1/2 ogórka zielonego długiego

ok 20 szt. oliwek zielnych

jogurt naturalny (250ml)

1-2 łyżki majonezu

koperek (2 łyżeczki drobno posiekanego, lub 1 suszonego)

sól, pieprz

Opis:

Przygotowanie składników:

- łososia pokroić w kawałki wielkości ok. 2-3 cm,
- jajka ugotować na twardo (max 6-7 min, żeby nie było brzydkiej, ciemnej obwódki żółtka), obrać i pokroić na 6-8 części,
- pomidora umyć i pokroić w cząstki (półksiężyce), jeśli koktajlowe to w połówki lub ćwiartki,
- ogórka obrać o pokroić w plasterki,
- oliwki odsączyć z zalewy

Sosik koperkowy do sałatki:

- wymieszać jogurt, majonez i koperek. Najlepiej spróbować, jeśli zachodzi potrzeba dodać odrobinę soli i pieprzu. 

Sałatka:

Do miski, w której podamy sałatkę na dno wlewamu 2-3- łyżki sosiku, nakładamy wszystkie składnki warstwowo, powinno wyjść ok 3-4 warstwy. Na każdą warstwę garść mixu sałat, trochę pomidorków, ogórka, oliwek, łososia, jajek. Ostatnią warstwę  polewamy sosem koperkowym tak aby nie pomazać całości, bo sałatka ma też ładnie się prezentować.


 

 

Przepis udostępniony przez:

Beataria
Przejdź do pełnej wersji serwisu