Sałatka z łososiem.

_kawałek łososia wędzonego (ok. 200 gr.)

_mały słoiczek pomidorów suszonych

_woreczek mieszanki sałat z rukolą lub samej rukoli

_1 cytryna

_2 garści słonecznika

_1 czerwona papryka

Łososia pokroić na dosyć drobną kostkę lub paseczki.

Pomidory też.

Słonecznik mocno uprażyć na suchej patelni (z odrobiną soli)

Paprykę pokroić drobno.

Wymieszać wszystkie składniki, dodać olej z pomidorów i sok z wyciśniętej cytryny i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

andusia