Sałatka z łososiem i awokado

Umyte liście sałaty rwiemy na małe kawałki i wkładamy do miseczki. Awokado obieramy, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę i kroimy w kostkę. Dodajemy do sałaty. Skrapiamy sokiem z cytryny. Łodygi selera naciowego myjemy, oczyszczamy z włókien i kroimy wzdłuż na pół, a potem na cienkie plasterki. Dodajemy do awokado. Paprykę kroimy w drobną kostkę i także dodajemy do awokado. Plastry łososia kroimy w drobną kostkę i także dodajemy do sałatki. Orzechy kroimy na mniejsze kawałki i także dodajemy do sałatki. Składniki mieszamy.

 Przygotowujemy sos: do jogurtu dodajemy pokrojony drobno koperek, sól i pieprz. Sosem polewamy sałatkę i wszystkie składniki jeszcze raz dokładnie mieszamy.