sałatka z makaronem i kurczakiem paprykowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

słoik 500 ml papryki konserwowej
1 por średniej wielkości
4 jaja ugotowane na twardo
0,5 kg piersi z kurczaka
majonez (według uznania)
sól,pieprz
łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
2 łyżki oliwy
500 g makaronu (mogą być kokardki,muszelki i wszelkie inne o fantazyjnym kształcie)

Opis:

Jajka gotujemy na twardo.Pierś kroimy w kostkę i mieszamy z papryką ostrą i słodką Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy kawłki piersi do uzyskania złotego koloru i pozostawiamy do ostygnięcia.Makaron gotujemy w osolonej wodzie,odcedzamy i do ostygnięcia,w między czasie paprykę osaczamy z zalewy i kroimy w kostkę tak samo i jajka,pora oczyszczamy i siekamy w pół talarki.Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski i połączyć z majonezem,doprawić do smaku solą i pieprzem.Życzę smacznego!!!