Przepisy

Sałatka z makaronem z naleśników

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    10 porcji

Składniki:

Naleśniki:
  • szklanka mleka
  • szklanka zimnej wody
  • szklanka mąki (więcej, jeśli ciasto jest za mało gęste)
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej
Farsz mięsno-pieczarkowy:
  • dwa filety z kurczaka
  • jedna mała cebula
  • 220 g pieczarek
  • łyżeczka przyprawy do kurczaka i gyros, zioła prowansalskie
  • 2 ząbki czosnku
  • płaska łyżeczka soli
  • olej
Sos:
  • Sos aromatyczny czosnkowy 250 g firmy Hellman`s
oraz: puszka kukurydzy

Opis:

Naleśniki:
Wszystkie składniki roztrzepać trzepaczką i usmażyć naleśniki. Wychodzi sześć/ siedem sztuki średniej grubości. Zawinąć ciasno w rulony i pokroić w paseczki (nie odwijać powstałych "ślimaczków").

Farsz mięsno-pieczarkowy:
Pokroić pieczarki w plastry. Mięso i cebulę pokroić w kostkę, posolić, przyprawić przyprawą do kurczaka i gyrosem. Zmiażdżyć czosnek. Wlać trochę oleju, wymieszać i odstawić do lodówki (najlepiej na kilka godzin).

Mięso usmażyć, następnie dodać pieczarki i na wolnym ogniu smażyć ok. 10 min, od czasu do czasu mieszając. Na koniec posypać ziołami prowansalskimi i jeszcze trzymać na ogniu ok. 3 min.

Odsączyć kukurydzę i wsypać połowę na dno miski, następnie przykryć ją makaronem z naleśników, potem farsz mięsno-pieczarkowy, znowu makaron, reszta kukurydzy, farsz, reszta makaronu i na koniec wylać sos czosnkowy Hellman`s.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

je7mima
Przejdź do pełnej wersji serwisu