Sałatka z makaronem z zupki chińskiej

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 opakowania zupki chińskiej (obojętne jakie wazny jest makaron)
po pół kilo:
pietruszki
marchewki
selera

puszka groszku
duży por
kwasne jabłko
3 duże ogórki kiszone
3 jajka
duży słoik majonezu
pieprz sól

Opis:

gotujemy jajka na twardo
gorujemy jarzyny(w łupinkach, ja zamiast soli dodaję ziarekna smaku lub kostke rosołową)
przekrawamy pora siekamy w płatki i sprzarzamy wrzątkiem
kroimy ogórki w kosteczke
ścieramy jabłko na tarce
ugotowane warzywa obieramy i kroimy w drobna kostkę

składniki miszamy tak jak na klasyczna sałatke jarzynową, z tym tylko wyjątkiem że po wymieszaniu dajemy nieco więcej majonezu i wkruszamy sam makaron z zupek chińskich.

Makaron po 15 minutach pęcznieje i nabiera majonezowego smaku. Sałatka jest pyszna i oryginalna