sałatka z makaronu, szparagów i krewetek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
pęczek zielonych szparagów
makaron razowy
16 mrożonych krewetek tygrysich
półczerwonej cebuli
feta lub biały ser - około 2 łyzki
czosnek
oliwa
sól, pieprz - świeżo mielony
Opis:
do michy:
ugotowany makaron
upieczone i pokrojone na 3 cm szparagi (odciąć "zdrewniałe" końcówki, obrać ze skórki; do naczynia żaroodpornego wlać odrobinę oliwy z oliwek, wkroić czonek, otoczyć oliwą surowe szparagi, piec 12 minutm w 220 stopniach)
krewetki - podpiec ugotowane krewetki w oliwe i czosnku pozostałym po pieczeniu szparagów, wystudzone oczyścic z ogonków, posolić i spruszyć pieprzem
cebula pokrojona w krążki
skruszona feta
w pudełko i do pracy :)