Sałatka z Makaronu w Sosie Vinegrett

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dkg makaronu (drobnego)
Puszka kukurydzy
Puszka bialej fasoli
Puszka czerwonej fasoli
1 czerwona cebula (drobno pokrojona)
8 pomidorkow koktajlowych (przekrojonych na pol)
1/3 peczka natki pietruszki (drobno posiekana)
1/2 peczka szczypiorku
10 dkg sera feta
Sol i pieprz do smaku

Sos

2 zabki czosnku (przecisnietego przez praske)
3 lyzki octu winnego lub jaki lubimy
1 plaska lyzka musztardy
2 lyzeczki miodu
4 lyzki oliwy

Opis:

> Makaron ugotowac wg przepisu na opakowaniu, przelac zimna woda, dobrze odcedzic i przelozyc do wiekszej miski
> Kukurydze i oba rodzaje fasoli przelozyc na sito, przeplukac, osaczyc i wrzucic do makaronu
> Dodac cebule, pomidorki, natke, szczypiorek, ser feta, sol, pieprz i wymieszac
> Ocet utrzec z musztarda i miodem, dodac czosnek, oliwe ewentualnie dodac sol i pieprz do smaku
> Gotowym sosem polac przygotowana salatke i wszystko dobrze wymieszac.
Salatka jest lekka, bardzo prosta i szybka w wykonaniu a co najwazniejsze smakuje wybornie.

Goraco polecam i Zycze Smacznego!!!